Диета на 1000 калорий

Диета на 1000 калорий

Если вы решили скинуть лишние килограммы с помощью диеты на 1000 калорий, то вам понадобится таблица калорийности продуктов. Вы каждый день должны составлять такой рацион, чтобы суточная калорийность не превышала 1000 ккал. Для большей эффективности взвешивайте все готовые блюда, в этом вам помогут кухонные весы.

Диета 1000 калорий отличается от других своей разнообразностью и сбалансированностью. В сутки вы должны кушать не менее трех раз, при этом нужно еще делать два перекуса. Именно такие правила позволят сохранить правильный метаболизм, утверждают современные врачи и диетологи.

Суть

Средняя норма калорийности при сидячем образе жизни составляет 2000–2400 ккал/сутки для мужчин и 1800–2000 ккал/сутки для женщин. Поэтому даже при самых жестких подсчетах энергетическая ценность ежедневного рациона в период похудения не должна быть меньше 1200 ккал. Таким образом, диета на 1000 калорий в день является довольно низкокалорийной, что делает ее очень эффективной, но весьма стрессовой для организма. Суть такой методики довольно проста, но требует некоторых затрат времени и сил. Каждую порцию необходимо взвешивать и контролировать ее калорийность по специальной таблице или с помощью онлайн−калькулятора.

Похудение на диете «1000 калорий» отличается хоть и низкокалорийным, но достаточно разнообразным и сбалансированным питанием. Оно базируется на 5-разовом режиме приема пищи, который признается всеми диетологами наиболее подходящим для обеспечения правильной работы пищеварительной системы и хорошего метаболизма.

При первом использовании диеты «1000 калорий» для похудения рекомендуется придерживаться ее не дольше 7 дней. Этого времени достаточно, чтобы определить, подходит ли такая схема питания и какие результаты она дает. Максимально допустимая продолжительность одного курса составляет 4 недели, за время которых можно потерять 7–12 лишних килограммов. Но нужно учитывать, что результат за месяц может значительно варьироваться в зависимости от изначального веса и индивидуальных особенностей человека.

Важно! На диете «1000 калорий» разрешается употреблять практически любые продукты, но в таком количестве, чтобы их общая калорийность не превышала установленного лимита. Поэтому, чем ниже будет энергетически ценность пищи, тем больший объем можно съесть в течение дня.

В ежедневном меню должны присутствовать:

• постные сорта мяса и рыбы;
• морепродукты;
• молочная и молочнокислая продукция 0–1% жирности;
• сухофрукты, орехи;
• овощи, фрукты, зелень;
• крупяные каши, супы.

Из термических способов обработки лучше использовать варку в воде или на пару, запекание и тушение без жира. Это тоже поможет снизить энергетическую ценность блюд и сделает их более здоровыми.

К достоинствам похудения на диете «1000 калорий» относят:

• отсутствие строгого запрета на какую-либо еду – можно употреблять все, но в небольшом количестве;
• научная обоснованность данного подхода к снижению веса − энергии сжигается больше, чем поступает с пищей;
• дробное питание, которое исключает наличие острого голода и стимулирует правильный метаболизм.

Минусом похудения на диете «1000 калорий» является необходимость оценивать калорийность всей потребляемой еды, что бывает не всегда возможным, особенно в гостях или заведениях общественного питания. Кроме того, длительное соблюдение столь низкокалорийного рациона может замедлить обмен веществ, а это в свою очередь приведет к так называемому «плато», когда вес останавливается и перестает уходить. Именно поэтому для достижения максимальной эффективности похудения не имеет смысла увеличивать продолжительность курса больше рекомендованного срока. Повторять диету можно не раньше, чем через месяц, чтобы дать возможность восстановиться нормальной работе внутренних органов и систем.

КАКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ СТОИТ ОЖИДАТЬ?

Если вы новичок в этом деле, то для первого раза диетологи рекомендуют придерживаться подобного питания не более одной недели. Как раз за это время вы посмотрите, как ваш организм принимает подобное меню.

Если он нормально реагирует на новое питание, то можно продлить до трех недель, но не дольше. Через месяц вы сможете диету повторить.Если вы не будете придерживаться такого принципа, то ваш обмен веществ будет существенно замедляться, а вес остановится.

На результаты такого питания влияет первоначальный вес, физическая активность, физиологические и индивидуальные особенности организма.В основном после трех недель такого режима вы сможете потерять от пяти до десяти килограмм.

Очень важно после успешных результатов суметь их сохранить. Для того, чтобы они не вернулись снова, нужно правильно выходить из диеты. Постепенно увеличивайте калорийность рациона. На протяжении 10-14 дней после диеты нужно воздержаться от жирной пищи и сладостей.

Большинство женщин, испытавших данную диету, оставляют только положительные отзывы.

ОТ КАКИХ ПРОДУКТОВ СТОИТ ОТКАЗАТЬСЯ, А КАКИЕ ПРИВЕТСТВУЮТСЯ?

По-большому счету, диета в 1000 калорий подразумевает употребление любых продуктов, но только чтобы в сумме они превышали 1000 ккал за сутки.

Но чтобы добиться лучшего результата нужно исключить некоторые продукты, а вместо них употреблять другие.

Мы подготовили для вас специальную таблицу, в которой указаны продукты с положительным и отрицательным влиянием.

Запрещенные	Разрешенные
Жирные	Постная рыба и мясо
Копченые	Морепродукты
Жареные	Молочные и кисломолочные с минимальным процентом жирности
Мучные	Сухофрукты
Овощи с высоким содержанием крахмала (свекла и картофель)	Орехи
Фаст-фуды	Крупы
Кондитерские изделия	Растительные

Все блюда лучше готовить без добавления соли, приправ и специй.

Салаты лучше заправлять растительным маслом или соком лимона. Супы и каши готовить на воде, а не на мясных или рыбных бульонах.

Овощи, рыбу и мясо желательно готовить на пару, тушить или варить. В редких случаях разрешено запекать.

Важно помнить, что некоторые напитки тоже содержат калории, поэтому лучше исключить из рациона сладкие, спиртные и газосодержащие напитки.

Диетологи разрешают в день выпивать не более двух чашек кофе, но только без сахара. Если есть возможность, то лучше вообще отказаться от него. Кофе можно заменить зеленым чаем, овощным бульоном или травяными отварами.

Для нормального метаболизма необходимо включить не менее 2,5 литров чистой воды в день меню. Лучше пить перед едой, так вы сможете уменьшить чувство голода.

Пить разрешено только через 1,5 часа после приема пищи. В противном случае вода, попавшая в желудок, разбавляет молочную кислоту, замедляя при этом пищеварительный процесс.

Меню диеты 1000 калорий на неделю

Чтобы набрать число калорий на 1000 в день и при этом обеспечить полноценное сбалансированное питание, рекомендуется использовать для примера следующее меню на неделю:

Первый день:

• завтрак – ломтик ржаного хлеба или 2 диетических хлебца, 100 мл кефира (ряженки, простокваши, йогурта) или 40 г творога;
• ланч – 1 фрукт (яблоко, апельсин, груша, персик);
• обед – 250 мл супа с бобовыми, 100 г курицы или 130 г рыбы;
• полдник – 1 вареный початок кукурузы или 2 грецких ореха;
• ужин – 100 г гречки или овсянки, 1 яйцо вкрутую, 1 помидор.

Второй день:

• завтрак – 1 яйцо вкрутую, ломтик отрубного хлеба с 15 г сливочного масла, 200 мл молока;
• ланч – 1 фрукт;
• обед – 200 мл вегетарианского супа или тушеных овощей, 100 г мяса, 150 г капустного салата с огурцами;
• полдник – ломтик хлеба с 15 г сыра или 60 г творога, 200 мл молока;
• ужин – 100 г минтая на пару, 200 г запеченных на гриле овощей, 200 мл кефира.

Третий день:

• завтрак – 2 диетических хлебца, 1 яйцо всмятку, 1 грейпфрут, чай или кофе;
• ланч – 200 мл овощного отвара;
• обед – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов;
• полдник – 25 г сыра или творога и 10 г масла с ломтиком ржаного хлеба, 200 мл фруктового отвара;
• ужин – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов.

Четвертый день:

• завтрак – 200 мл молока, 2 цельно-зерновых тоста;
• ланч − 1 грейпфрут;
• обед – 140 г мясного или рыбного блюда, 160 г каши, 400 г овощной нарезки;
• полдник – 300 г яблок;
• ужин – 400 мл вегетарианского супа, 60 г творога с ягодами.

Пятый день:

• завтрак – кофе с молоком, ломтик ржаного хлеба с 10 г масла и 15 г сыра;
• ланч − 2 яблока или стакан ягод;
• обед – 200 минтая, 300 г томатов;
• полдник – 3 яблока;
• ужин – 100 г творога с 30 г изюма, какао на молоке без сахара.

Шестой день:

• завтрак – омлет из 2-х яиц, кофе с молоком;
• ланч − 100 г ягод;
• обед – 160 г телятины, 150 г каши, 300 г томатов;
• полдник – 300 г груш;
• ужин – 500 мл постных щей, 200 г яблок, 100 г творога.

Седьмой день:

• завтрак – 2 яйца, кофе или чай молоком;
• ланч − 1 грейпфрут;
• обед – 400 мл постного супа, 200 г рыбы на пару, 100 г ягод;
• полдник – 250 г яблок;
• ужин – 100 г ветчины с листьями салата.

Также можно составлять собственные варианты меню для похудения, учитывая, что для обеспечения организма всеми необходимыми веществами в пределах 1000 калорий в день в состав диеты должны входить такие компоненты:

• 400 г овощей;
• 300 г фруктов;
• 160 г мяса или рыбы;
• 15 г твердого сыра или 60 г творога;
• 1 яйцо;
• 500 мл молока или молочнокислого напитка;
• 15 г сливочного масла;
• 40 г хлеба.

Указанный объем компонентов может меняться в ту или иную сторону. При этом следует учитывать, что энергетическая ценность каждого продукта зависит от его жирности. Поэтому необходимо выбирать маложирную молочную и молочнокислую продукцию, постные сорта мяса и рыбы, вареные, а не жареные яйца и т. п. Если для подобного похудения выбирается белковая диета, 1000 калорий лучше набирать за счет субпродуктов, белого мяса, яиц, нежирной рыбы, креветок, мидий и других даров моря.

При правильно составленном меню и соблюдении рекомендованной продолжительности курса организм не будет испытывать дефицита жизненно необходимых веществ. Но если в рационе не будет присутствовать достаточного количества полезных продуктов, то нормальное функционирование внутренних систем и органов может быть нарушено.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ОДИН ДЕНЬ

Давайте рассмотрим два варианта меню диеты на один день (суточная калорийность 1000 ккал).

ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ

Завтрак:

• 1 кусочек черного хлеба;
• 100 г обезжиренного творога или полстакана диетического йогурта.

Второй завтрак:

• 150 г фруктов (кроме винограда и банана); если вы кушаете яблоки, то лучше отдать предпочтение зеленым;

Обед:

• 80-110 г отварной курицы или нежирной рыбы;
• суп с бобами;
• салат из зеленых овощей, заправленный лимонным соком.

Полдник:

• фрукты или отварная кукуруза (1 кочан);
• семь миндалин или два грецких ореха.

Ужин:

• вареное яйцо;
• 70 г сардин в масле;
• полпорции гречневой каши или овсянки;
• салат из огурцов, помидор, болгарского перца и листьев салата.

Перед сном можно скушать 50 г обезжиренного творога.

ВТОРОЙ ВАРИАНТ

Завтрак:

• яйцо сваренное всмятку, кусочек ржаного хлеба с маслом;
• стакан нежирного молока;
• 150 г грейпфрута.

Второй завтрак:

• любые фрукты (кроме винограда и яблок).

Обед:

• отварное нежирное мясо – 100 г;
• тушеные овощи или суп из овощей;
• порция салата из зелени.

Полдник:

• кусочек хлеба со сливочным маслом;
• ломтик твердого сыра или 25 г обезжиренного творога;
• обезжиренное молоко.

Ужин:

• отварное куриное филе – 100 г;
• салат из тушеных кабачков, сладкого перца, брокколи и моркови;
• стакан обезжиренного молока.

Во время вышеперечисленных рационов питания можно пить зеленый чай (без сахара), ромашковый отвар и очищенную воду в любом количестве.

ПРАВИЛА ДИЕТЫ

Чтобы добиться положительных результатов, необходимо запастись терпением. Важно не сорваться во время и после процесса похудения.

В интернете можно найти таблицу, в которой указана калорийность всех продуктов. Повесьте ее на видном месте. Не пропускайте приемы пищи. Очень важно кушать часто, но маленькими порциями – таким образом вы нормализуете обмен веществ в организме.

Употребляйте жидкость в необходимом количестве. Обезвоживание организма может не только помешать вам в похудении, но и привести к различным нарушениям в организме. Лучше для этого использовать чистую воду, но зеленый чай (без сахара) и настои из трав тоже приветствуются.

Старайтесь не искушаться на вредные продукты, старайтесь обходить стороной жирную пищу, кондитерские и мучные изделия. Из диеты нужно выходить постепенно. С каждым днем добавляйте по 20-30 ккал, и тогда можно не бояться, что килограммы снова вернутся.

В день ваш рацион должен содержать не более 1000 ккал. Лучше кушать каждые 2 часа, но при этом маленькими порциями. Всегда следите за калорийностью продуктов.

Старайтесь по максимуму разнообразить свой рацион. Не нужно каждый день на полдник кушать яблоко. Лучше ежедневно съедать новый фрукт. Это же касается овощей и мяса.

Вы можете индивидуально подобрать для себя рацион и составить меню на неделю, только помните о разрешенной калорийности. Важно, чтобы каждый день вы употребляли белковую, углеводную, витаминную и минеральную пищу. В меню также должен присутствовать растительный жир, но только в минимальном количестве.

У каждой женщины будут свои результаты. Все зависит от индивидуальных особенностей вашего организма.

Противопоказания

В большинстве случаев использование диеты «1000 калорий» для похудения не оказывает негативного воздействия. Однако существуют ограничения, которые необходимо учитывать, чтобы не навредить здоровью. Особенно это важно при наличии большого количества лишних килограммов. Людям с высокой степенью ожирения лучше обратиться к диетологу, который разработает индивидуальное меню, поскольку в приведенных выше примерах количества продуктов может быть недостаточно для сохранения жизненно важных функций организма.

Придерживаться столь низкокалорийной методики похудения противопоказано в следующих случаях:

• в период реабилитации после перенесенного тяжелого заболевания или хирургического вмешательства;
• во время беременности и кормления грудью;
• в детском и преклонном возрасте;
• при интенсивных спортивных тренировках или при выполнении тяжелой физической работы.

Также стоит осторожно относиться к такому значительному снижению калорийности рациона при наличии серьезных проблем со здоровьем, особенно в период обострения хронических заболеваний.

http://pohudejkina.ru/dieta-1000-kalorij.html

https://foodandhealth.ru