Интервальное голодание 16 8, 14 10, 20 4, 24 0. Принципы, отзывы, результаты. | Худеем правильно, самые эффективные диеты

Содержание

Суть интервального голодания

Есть все, что хочется и худеть — мечта многих женщин. Эффективность интервального голодания подтверждено многими диетологами во всем мире. Интервальное голодание набирает все большую популярность, им пользуются и звезды и простые люди, как мы с вами, ведь число желающих сбросить лишние килограммы без хлопот постоянно растет. Люди пробуют огромное количество диет и все без результата. Интервальное голодание основано не на постоянном приеме пищи маленькими порциями, как долгое время широко пропагандировалось, а напротив, используются большие перерывы в приеме пищи. Но, как ни странно, интервальное голодание действительно помогает похудеть. При этом вы не ограничиваете себя в приеме пищи в «разрешенные» часы.

Интервальное голодание поможет сбросить лишний вес, просушить тело и улучшить функционирование внутренних органов. Система предполагает употребление пищи в строго отведенное время, а в остальной период придется ограничиться питьем. Распространенность достигла глобальных масштабов. Интермиттент-фастинг стал вирусным трендом, он активно применяется в многих компаниях для поддержания здоровья сотрудников и формирования командного духа. В чем суть интервального голодания и как его правильно проводить?

Интервальное голодание — это специальное ограничение времени приёмов пищи, введение в рацион периодов, когда запрещено есть и можно только пить воду. Эти промежутки (интервалы) могут быть разными — от 12 до 36 часов.

Пример. Можно есть только в течение 8 часов в сутки, и все приёмы пищи нужно уместить в них. Поэтому чаще всего используется трёхразовая система питания:

8.00 — завтрак;
12.00 — обед;
16.00 — ужин.

А в остальные 16 часов, с 16.00 до 8.00 утра следующего дня разрешается лишь пить воду.

Влияние интервального голодания на женский организм

Популярность периодической голодовки обусловлена ее воздействием на организм. При этом, вопреки бытующему мнению, многие сторонники используют ее не столько для похудения, сколько для оздоровления, стабилизации работы внутренних органов и систем, получения чувства легкости и удовлетворения.

Интервальное голодание исследования подтверждают его положительное воздействие на человеческий организм. Наиболее видимый и желаемый для многих эффект – коррекция веса, избавление от излишков жировых запасов. Ограниченное поступление энергии из вне заставляет организм черпать ее из имеющихся резервов. Активизация жиросжигания позволяет уменьшить объемы в области талии и бедер, а также помогает достичь желанной цифры на весах.С целью похудения и сушки система часто используется спортсменами. Главная цель – устранение подкожного жира для прорисовки рельефа и создания качественной мускулатуры. При этом такой метод сушки сохраняет мышечную массу.

Голодание снижает риск развития сахарного диабета 2 типа. Правильно организованное питание повышает чувствительность к гормону поджелудочной железы и обеспечивает поддержание нормального уровня глюкозы в крови. Низкий инсулин ускоряет липолиз и позволяет телу быстрее распрощаться с жировыми отложениями, получая при этом достаточный энергетический всплеск.

Интермиттент-фастинг продлевает молодость, защищая клетки от окислительных процессов и преждевременного старения. Он стабилизирует функционирование сердца, снижая риск развития ряда серьезных патологий, как в настоящее время, так и в глубокой старости.

Согласно проведенным исследованиям, IF тормозит деление раковых клеток, что замедляет рост онкологической опухоли. Правильная организация рациона повышает эффективность химиотерапии или облучения, улучшает самочувствие и способна подарить несколько дополнительных лет жизни.

Голод с определенной периодичностью улучшает работу головного мозга и проводимость нервных импульсов. Нормализация памяти, повышение способности к обучению, концентрации внимания – всего этого добились люди из экспериментальной группы.

Противопоказания.

Не стоит бросаться во все тяжкие, не разобравшись с негативными сторонами прерывистого поста. Такая тяга к экспериментам над собой и своим телом может сыграть злую шутку.

Решившись испытать свою силу воли и проверить, действительно ли работает ИГ, проконсультируйтесь с врачом. Он проведет осмотр и необходимые диагностические процедуры для определения состояния здоровья и выявления противопоказаний. Только получив одобрение врача можно приступать к выбору программы и оптимального метода сушки.

В каких случаях специалист может запретить интермиттент-фастинг? Прежде всего в период гестации или лактации. Продолжительный перерыв в приеме еды лишит плод или ребенка важных нутриентов и питательных веществ. Это негативно отобразится на его развитии и может привести к осложнениям. Голод не лучшим образом влияет и на состояние беременной, вызывая тошноту, слабость, головокружение.

Преградой могут послужить серьезные хронические заболевания – сахарный диабет инсулинозависимого типа, почечная и печеночная недостаточность, язвенная болезнь желудка, колит, болезни сердца (ишемическая, миокардит) и сосудов (тромбофлебит). Голодание может усугубить имеющиеся патологии, вызвать их обострение и привести к развитию осложнений. Не рискуйте и реально оценивайте, что дороже – красота или здоровье вашего тела.Представительницам прекрасного пола не рекомендуется выбирать схему с продолжительным этапом голодания. Это негативно отобразится на самочувствии, приведет к изменению гормонального фона, спровоцирует нарушение менструального цикла.

Не лучшим образом это повлияет и на психоэмоциональное состояние, вызвав бессонницу, повышенную раздражительность и апатичность, что зачастую приводит к срыву.

Интервальное голодание — польза и вред

Польза

Улучшаются:

умственные способности;
настроение;
качество жизни;
клеточное очищение от мусора за счёт всплеска аутофагии;
мышечный рельеф (при условии тренировок);
результаты похудения.

Снижается:

инсулин;
сахар;
холестерин;
давление;
маркеры воспаления;
продукты окислительных реакций;
риск онкологии, сахарного диабета, болезни Альцгеймера.

Повышаются:

скорость обменных, восстановительных реакций и процессов;
скорость жиросжигания;
уровень гормона роста;
продолжительность жизни.

Вред

Нередко интервальное голодание становится причиной появления различных побочных эффектов. Если игнорировать их, они могут стать серьёзными осложнениями для здоровья и потребовать отдельного лечения, а в некоторых случаях даже спровоцировать необратимые нарушения в работе внутренних органов. Поэтому лучше заранее узнать, как их своевременно купировать:

запор устраняется приёмом стандартных слабительных;
головные боли и головокружения отмечаются чаще всего у начинающих (здесь нужно выждать 2-3 недели, и данный синдром обычно исчезает, если нет — слегка увеличьте потребление соли, но будьте с ней аккуратны: она враг похудения);
кишечные расстройства (дискомфорт, отрыжка, изжога) лечатся обычной минеральной водой;
мышечные спазмы свидетельствуют о нехватке белковой пищи — позаботьтесь о её увеличении.

Интервальное голодание однозначно окажется во вред, если проигнорировать противопоказания или нарушить правила его организации. Особенно это касается выхода. Если закончить перееданием, может произойти отравление организма.

Показания и противопоказания интервального голодания

Показания

К таковым относят:

лишний вес, ожирение;
повышенные умственные нагрузки;
зашлакованность организма;
если вес стоит на одном месте, несмотря на диеты и тренировки;
повышенный холестерин;
гипертония;
наличие очагов воспаления;
повышенный риск онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера и сахарного диабета (наличие наследственной предрасположенности);
интенсивные занятия спортом (в том числе бодибилдинг).

Противопоказания

Абсолютные:

рахит, истощение, анорексия, пониженный показатель ИМТ (дефицит веса);
онкология;
беременность;
лактация;
открытая форма туберкулёза и другие лёгочные заболевания;
возраст до 18 лет;
патологии сердца и кровеносной системы;
тиреотоксикоз;
нарушения в работе печени и почек.

Относительные (требуют отдельной консультации врача):

сахарный диабет;
регулярный приём лекарственных препаратов (в том числе оральных контрацептивов);
подагра, повышенный уровень мочевой кислоты.

Правила интервального голодания для похудения

Интермиттент-фастинг принесет ожидаемый результат только при соблюдении основоположных правил.

Голодание подразумевает полный отказ от пищи на определенный срок. В этот период крайне важно пить достаточное количество жидкости, которая будет поддерживать функционирование организма и простимулирует метаболизм. Отдайте предпочтение простой воде или минералке без газов, избегая кофе, чая и сладкой газировки. Сколько нужно пить воды в день

Выходить их голода (даже если продолжительность была минимальной) лучше с легкой пищи, приносящей заряд энергии. Отдайте предпочтение ягодам, фруктам, кисломолочной продукции.

Кушайте каждые 1,5 часа, но небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок, «отдыхавший» до этого несколько часов.

Для достижения максимального эффекта в похудении, выбирайте правильную пищу, ограничивая быстрые углеводы и соблюдая допустимую калорийность. Не запихивайте в себя все, что видите – это сведет к нулю все старания.

Добавьте физическую активность, которая простимулирует метаболизм и ускорит расщепление жиров. Однако высокоинтенсивная тренировка может оказаться не под силу, поэтому отдайте предпочтение легкому кардио (прогулки, езда на велосипеде, плавание) или займитесь не только физическим, но и духовным очищением, посещая занятия по йоге.

Схемы интервального голодания для сушки

Разные виды диеты имеют общие характеристики и соответствуют основоположным принципам и правилам. Единственное существенное отличие – продолжительность временных промежутков, во время которых можно есть или нужно голодать. Дабы подобрать оптимальный вариант придется поэкспериментировать, попробовать разные виды.

Схемы

Выбранная система интервального голодания должна соответствовать вашим индивидуальным предпочтениям и графику работы. Корректируйте её в зависимости от того, когда на вас нападает тот самый «жор». Кому-то просто некогда есть по утрам, но вечером невмоготу от приступов голода. Тогда логичнее ограничить период приёмов пищи временным отрезком с 12.00 до 20.00 (при 8-часовой схеме). Таким образом можно составлять собственные варианты на основе классических, краткий обзор которых позволит вам сделать правильный выбор.

Краткие посты (ограниченные сутками)

Это лучшие варианты для начинающих, так как помогут втянуться в систему и понять её основные принципы.

16:8

Другие названия: восьмичасовое пищевое окно / Leangains / сухая масса.

Самая распространённая схема интервального голодания, на примере которой мы описывали сущность данного понятия. В течение суток 16 часов поститесь (пьёте только воду), а в оставшиеся 8 часов организуете основные приёмы пищи. Самый популярный вариант: завтрак в 8, обед в 12, ужин в 16. Если утром есть не успеваете, берите другой интервал и другой график: ланч (завтраком это назвать уже трудно) в 12, поздний обед в 16 и ужин в 20.

Универсальность схемы в том, что её можно практиковать ежедневно, и она является одной из самых эффективных.

20:4

Другие названия: четырёхчасовое пищевое окно / Warrior Diet / диета Воина.

Выдерживается уже труднее предыдущей схемы. Можно есть только в течение 4 часов, а интервал поста увеличивается до 20 часов. Рекомендуется организовывать 2 полноценных, достаточно калорийных приёма пищи либо в 8 и 12 часов, либо в 14 и 18. Данную схему можно пробовать дважды в неделю.

14:10

Другие названия: десятичасовое пищевое окно.

Считается самой щадящей схемой. Её могут придерживаться абсолютно все. Если трудно начать с цикла 16:8, попробуйте этот. Приёмы пищи организуются в течение 10 часов, что отвечает принципам правильного питания. Рекомендуемый график: завтрак в 8, ланч в 11, обед в 14, полдник в 16, ужин в 18.

Длинные посты (более суток)

Другие названия: Eat Stop Eat / есть — не есть.

Схема предполагает суточное голодание от одного любого приёма пищи до следующего. Пример: покушали плотно в 8.00 и поститесь до утра следующего дня. Такие варианты можно повторять 1-2 раза в неделю.

Другие названия: Alternate day fasting (ADF) / через день.

Голодать нужно 36 часов. Позавтракали в 8 утра и поститесь весь этот день и следующий вплоть до ужина в 20.00. Или кушаете в 19.00, спите, воздерживаетесь от еды весь следующий день и ещё одну ночь и завтракаете в 7.00. Данная схема, судя по отзывам, даёт наибольший эффект в похудении.

5:2

Автор данной методики — доктор Майкл Мосли (описал её в книге «Быстрая диета»). Предлагается 5 дней в неделю полноценно (без диет, но правильно) питаться, а в 2 выходных дня поститься. Однако он допускает послабления: в эти 2 дня можно употребить продуктов на 500 ккал. Причём хоть за 1 раз, хоть равномерно распределив.

Схему опробовали в Университете Флориды на 24 участниках. Исследование длилось 2,5 месяца. Результаты были впечатляющими: практически у всех было отмечено стойкое похудение, укрепление иммунитета, понижение холестерина в крови и замедление процессов старения.

Медики советуют всем, кто выбирает данную схему, дополнительно пить комплексы витаминов.

Голодания, устраиваемые более 48 часов, уже относятся к экстремальным методикам и считаются направлениями альтернативной медицины. Научных подтверждений их эффективности нет, так как исследования предполагали воздействие на организм только краткосрочных постов.

Как правильно голодать?

Есть правила, которые помогут освоить основные принципы интервальных голодовок:

Пейте много воды — во время поста и пищевых «окон».
Не оставляйте себя без занятия — это не позволит думать о голоде.
Если совсем невмоготу — замените стакан воды чашкой зелёного чая (правила заваривания).
Волну голода нужно лишь переждать: в течение получаса он обычно отпускает.
Заручитесь поддержкой близких.
Не делайте выводов о результатах раньше месяца.
Между голодовками мужчинам следует придерживаться белковой диеты, женщинам — принципов правильного питания.
Выход должен быть постепенным: в первый день после голодания нельзя переедать.

Распечатайте эту памятку, повесьте на холодильник — и проблем с голодовками не возникнет.

Как выдержать?

Приступы голода обычно пугают лишь новичков. Как только вы поймёте их волнообразное появление и исчезновение, страх отступит. Не нужно думать, что с каждым часом поста они будут увеличиваться, подобно снежному кому. Как только выпьете воды — они уйдут до следующего раза (через несколько часов). Пока не привыкнете, разрешается вместо воды пить зелёный слабо заваренный чай без добавок.

Как правильно выйти?

Порция должна быть маленькой, количество жиров небольшое, вредные продукты исключены. Хорошо подойдёт лёгкий салат из свежих овощей, приправленный оливковым маслом или нежирной сметаной.

Есть ли отличия для мужчин и женщин?

Интервальное голодание для мужчин и женщин должно быть организовано по-разному. Первым необходимо нарастить мышечную массу и избавиться от максимального количества жировой ткани. Для этого приходится повысить уровень тестостерона. Этот гормон ускоряет метаболизм и активно сжигает жиры. Его анаболическое действие позволяет увеличить мышцы, придавая им упругость и красивую рельефность. Согласно исследованиям, есть простой способ ускорить его выработку в 3 раза! Оказывается, для этого нужно сочетать периодические голодовки с короткими, но интенсивными тренировками.

Так что голодание и тестостерон тесно связаны, и это позволяет активно использовать данную схему питания и тренировок в бодибилдинге. Спортсмены набирают мышечную массу и при этом постепенно избавляются от жировой ткани на фоне общей стабилизации веса. Причём им для этого не обязательно снижать суточную калорийность рациона — необходимо лишь увеличить количество белковой пищи.

Для женщин схема похудения с помощью интервального голодания будет выглядеть иначе. Тренироваться они могут в своём привычном режиме, а вот рацион придётся откорректировать. Во-первых, никаких диет. Во-вторых, нужно освоить принципы здорового питания (о них мы уже рассказывали). В-третьих, во время пищевого «окна» желательно максимально снизить суточную калорийность до 500-800 ккал.